А ВОТ ТАК СРАЗУ И НЕ ОПРЕДЕЛИШЬ, ЧТО В СОСТАВЕ ЭТОГО САЛАТА

ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ Вкусно и сытно получается. Советую приготовить, если вдруг ещё не пробовали! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️Желудки — 500 г (вес сырого продукта) ✔️Горох консервированный — 150 г ✔️Лук — 1 шт. среднего размера ✔️Маринованные (или солёные) огурцы — 150 г ✔️Зелень — небольшой пучок ✔️Чёрный молотый перец — по вкусу ✔️Масло подсолнечное — 3 ст. ложки ✔️Для маринада: * Соль — 1/4 ч. ложки * Сахар — 1/2 ч. ложки * Яблочный уксус — 1 ст. ложка * Холодная вода — 200 мл 🍽️ КАК ГОТОВИТЬ: Птичьи желудочки отварить до мягкости в подсоленной воде и нарезать небольшой соломкой. Я готовлю из утиных — они более мясистые, чем куриные и индюшиные, а по вкусу (на мой взгляд) отличаются в лучшую сторону. Замариновать лук в смеси из соли, сахара, яблочного уксуса и воды. Маринованные или солёные огурцы нарезать соломкой и добавить к нарезанным желудкам вместе с горошком и маринованным луком. Далее — мелко нарезанная зелень, чёрный молотый перец и масло для заправки. Остаётся хорошо всё перемешать и обязательно дать салату настояться в холодильнике. Приятного аппетита! ♥️