Салат Фунчоза

Ингредиенты: 🥢Мясо – 250 гр.(у меня филе курицы) 🥢Фунчоза – 200 гр. 🥢Огурец – 1-2 шт. 🥢Морковь - 1 шт. 🥢Болгарский перец - 1 шт. 🥢Лук репка – 1 головка 🥢Масло оливковое– 2 -4 ст.л. 🥢Зелень по вкусу 🥢Соль 🥢Соевый соус – 3ст.л. 🥢Кунжут 🥢Черный перец по вкусу 🥢Заправка для салата ⠀ Мясо нарезать тонкими брусочками. Перец и огурец нарезать тонкой соломкой. Нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать тонкой соломкой (я нашинковала на специальной терке). И мелко порубить зелень. Затем обжарить/потушить мясо и овощи как показано на видео Фунчозу залить кипятком на 3 минуты. К готовому мясу с овощами добавить зелень , выдавить чеснок и залить всё соевым соусом и маслом. С фунчозы слить воду и отправить готовые овощи с мясом в салатницу. Залить заправкой и перемешать. Готовый салат посыпать кунжутными семечками 🥢✅ ⠀ Приятного аппетита!😘