🥧ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 200-300 гр.
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик
Цедра 1 лимона
Яйца - 4 шт.
Творог - 300 гр. ( жирный )
Лимонный сок - 20 гр.
Сухофрукты / изюм / цукаты - 200 гр.( у меня по 100 гр. изюма и цукатов)
Мука - 250-270 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
У сеня формы диаметром 11 см, высота 9, если формы взять меньше, то время выпекания уменьшится.
* Время выпекания ~50мин ( у меня духовка всегда печет дольше )
🧁ШВЕЙЦАРСКАЯ МЕРЕНГА
Белки - 100 гр.
Сахар - 180 гр.
Соль - щепотка
Ванилин / ванильный сахар
Сахарная пудра - 50
...гр.
Из этого кол-ва меренги хватит на 3-4 куличаShow more