Как приготовить соус “Гуакамоле“?

“Гуакамоле“ Густая паста из мякоти авокадо, горячо любимая мексиканцами. Очень простая в приуготовлении и легкая в употреблении))) Для приготовления понадобится: спелый авокадо - 1 шт. лимонный сок 1 ст. л. (если любите по кислее можно 2 ч.л) черный перец 1/3 ч. л (по вкусу) асафетида - 1/4 ч. л (по вкусу) соль 1/3 ч .л Мякоть свежих авокадо измельчается в пюре с добавлением лимонного сока и соли. Для этого используется вилка либо блендер (все зависит от ваших личных предпочтений в степени однородности г