Сметанник

Стожки с грибами и сметаной Фарш - 450 гр. Яйца - 1 шт. Лук - 1 мелкий Шампиньоны - 200 гр. Сметана - 4 ст.л. Зелень Сыр - 120 гр. Паприка, суш. чеснок, соль, перец Раст., слив. масло - для жарки Этапы приготовления: 1️⃣. В фарш добавляем яйцо, соль, паприку, сушеный чеснок, перемешиваем. 2️⃣. На сливочном и растительном масло обжариваем пару минут лук, добавляем грибы, соль, перец. Обжариваем до золотистости. Свежий чеснок, выключаем огонь. 3️⃣. Фарш отбиваем, формируем шарик, а затем гнездышко. выкладываем на противень. 4️⃣. В сметану добавляем зелень. Начинаем стожки грибами, сверху кладем сметану, сыр. Отправляем в духовку при 180 гр. на 25 минут. Получается очень сочно и вкусно, обязательно попробуйте приготовить!🍽