Три знаменитых рецета из картофеля,которые должен знать каждый!

Картофель с розмарином! Картофель-1 кг. Чеснок-3 зубка. Розмарин. Оливковое масло-50 мл. Сливочное масло-50 гр. Чёрный перец. Соль. ------------------- Запечённый картофель с грибами! Картофель(рассыпчатый)-4 шт.(1,6 кг.) Шампиньоны-600 гр. Зелёный лук-4 шт. Чеснок-1 зубок. Оливковое масло-5 ст.л. Сливочное масло-1 ст.л. Соль. Чёрный перец. ----------------------- Соус: Творог(1%)-250 гр. Сметана(30%)-100 гр. Сливки(30%)-50 мл. Чеснок-1 зубок. Петрушка. Соль. Чёрный перец. --------------------------------------------- Сыр-100 гр. Сливочное масло. Соль. ——————— Картофель с пармезаном! Картофель-1 кг. Сливочное масло-20 гр. Пармезан-80 гр. Чёрный перец-1 ч.л. Чили-0,5 ч.л. Итальянские травы-1 ч.л. Петрушка. Оливковое масло. Соль ------------------------------------- Соус: Сметана-3 ст.л. Майонез-3 ст.л. Чеснок-1 зубок. Чёрный перец. Соль.