Вареники с разными начинками из картофеля

В этом видео я приготовлю вареники с непривычной для многих - начинка из сырой картошки с луком и беконом (салом) и конечно, из толчёной картошки. Для приготовления вареников понадобится: Тесто: смотрите в моём видео по ссылке: Приготовление пельменей из этого теста смотрите здесь: Для начинки: Начинка 1 картофель - отварить, добавить пассерованный лук, соль, перец, можно зелень Начинка 2: Картофель сырой - 300 г. лук репчатый - 100-150 г. бекон, либо сало с прослойкой соль,перец по вкусу Всё очень мелко порезать, примерно 5х5 мл. Варить : с толчёным картофелем - после закипания примерно 5-7 минут с сырым картофелем - после закипания примерно 10-12 минут (зависит от сорта картофеля, лучше брать быстроразваривающийся)