Заливное из судака, холодное блюдо - пошаговый рецепт
Возможно, некоторые люди не утруждают себя спасением головы и костей, потому что не знают, что с ними делать. В этом рецепте я покажу решения вопроса. Я разделывал судака для приготовления совершенно другого блюда, и для него (хрустящий судак в имбирной панировке), мне нужно было отделить только филе. Но что же делать с костями и головами, решение пришло само собой. В результате получилось идеальное заливное из судака. Именно этим рецептом я сегодня поделюсь с вами.
Заливное из судака - описание
Во-первых, очень внимательно относитесь к очистке рыбы. Никому не нужен слизистый бульон из грязной воды и мусора, прилипшего к плавникам. После того, как вы выпотрошите и разделаете филе, промойте рыбу под холодной водой и аккуратно почистите. Я обязательно удаляю жабры, потому что они могут сделать бульон горьким. На заливное из судака у меня пошли головы, хребты, ребра и хвосты трех рыб среднего размера (смотрите видео). Филе я использовал для другого рецепта - хрустящий судак в имбирной панировке. Т
1 view
13
0
2 months ago 00:00:09 4
Почти 30 тысяч жителей префектуры Исикава в Японии эвакуируют из-за ливней
2 months ago 00:03:05 6
Выставка Как тебя зовут. Круглый зал. Ельцин Центр. Екатеринбург ()
2 months ago 00:10:25 1
Эстония собралась перекрывать Финский залив и блокировать Россию
2 months ago 00:12:52 1
Вот как нужно готовить ПИРОГИ с капустой! 5 рецептов, которые вам захочется приготовить ВСЕ и СРАЗУ
2 months ago 00:06:00 1
ПРОСТЕЙШИЙ заливной капустный пирог
2 months ago 00:04:41 1
Кассир “послал“ бабушку в банкомат, но ее ответ заставил зал аплодировать СТОЯ... ОБЛОМАЛА КРАСИВО!
2 months ago 00:16:13 1
ЛУЧШЕ ВСЕХ! ДЕВОЧКА ПОВАР ПОРВАЛА ЗАЛ !
2 months ago 00:16:08 1
ЗАЛИЛ ВСЮ КАРТУ ЖИДКИМ РЕДСТОУНОМ!
2 months ago 00:01:24 1
Новинки июля 2024 купаты и краковская колбаса.
2 months ago 00:15:08 43
УХА из РЫБЬИХ ГОЛОВ в КАЗАНЕ
2 months ago 00:22:02 1
Доктор Джош Акс: Просто залейте водой и... мочевая уйдет! Сборник РАБОЧИХ рецептов от ПОДАГРЫ!
2 months ago 00:00:15 1
Чего стоит предотвратить пожар? Забрать с собой бутылки, залить костёр, погасить окурок. Чего стоит потушить пылающие леса? Усил
2 months ago 00:01:28 43
Зал слушает Алексея Беспрозванных сидя в смартфонах
2 months ago 00:00:46 1
Американец избивал РУССКОГО весь зал ликовал, но что то пошло не так ЗАЛ В ШОКЕ. #shorts
2 months ago 00:00:13 39
Сопровождавшего Владислава Бакальчука экс-бойца смешанных единоборств Умара Чичаева доставили в зал суда — он также является фиг
2 months ago 01:17:00 1
Злокачественные лимфомы ( Большой зал Сессия 2)
2 months ago 02:02:13 1
Злокачественные лимфомы 2021 ( Большой зал Сессия 3)
2 months ago 01:28:12 1
Злокачественные лимфомы ( Большой зал Сессия 7)
2 months ago 01:39:23 1
Злокачественные лимфомы 2021 ( Большой зал Сессия 6)
2 months ago 01:47:12 1
Злокачественные лимфомы 2021 ( Большой зал Сессия 5)
2 months ago 01:15:54 1
Злокачественные лимфомы 2021 ( Большой зал Сессия 4)
2 months ago 02:27:46 1
Злокачественные лимфомы 2021 ( Большой зал Сессия 1)