Татарский маленький пирог

Советую обязательно попробовать вак бэлиш - это безумно вкусно. Берем: Тесто: кефир 500 г 0,5 ч.л соды, соль 1 чайная ложка 80 грамм масла, 650 грамм муки начинка: 300 грамм говядины 2 картофелины, 1 ломтик лука соль и перец 1 яйцо (жирный пирог) масла на круг