Курица целая в банке консервированная

Благодарность и поддержку можно отправлять сюда: СБ 4276 5215 3057 7018 ЯД 4100 1498 5611 978 Курица - 900-1000 г Белые коренья и морковь - 10 г Соль - 10 г Желатин - 10 г Бульон куриный - 350-400 г Банка 1,5л с широким горлышком - 1 Кладем коренья. Помещаем курицу в банку. Добавляем желатин. Вливаем бульон. Стерилизацию проводим в автоклаве. Время - 100 мин при 115гр или 75 минут при 120гр. Время дано для стерилизации паром, с выходом на рабочий режим за 20-25 минут. По вкусу курица значительно ближе к “вареной“, то есть хорошо подойдет для приготовления первых блюд где- нибудь на природе.