Обзор молочной продукции. Фермы Хутор метель Спиридоново подворье.

00:00 Обзор фермерской молочной продукции. 00:49 Молоко коровье 5,4-5,6, сливки, консистенция. 3:30 Кефир “Долголетие“ густой на закваске. 5:40 Фермерский йогурт нельзя есть со сладким. Испарина на крышке. 7:20 Йогурт из козьего молока. козий йогурт. 8:20 Йогурт из коровьего молока. Технология производства. 9:25 Сепаратор. Сливки. Для кофе и чая. 10:15 Ряженка технология производства. Варианты употребления. 12:35 Сметана 10% поясок, жир, термостатная закваска. 14:35 Сметана 20% вязкая смесь. 16:05 Пластовой творог на закваске, технология производства. 20:00 перенос звания из детства. 21:05 Творожная масса с курогой. Состав. Применение. 24:00 Творожная масса с изюмом узбекским. 24:40 Творог на термостатной закваске. Ошибки производства. 27:10 секрет производства сырников, рецепт. 28:15 Натуральное сливочное масло. Где хранить? 33:25 Учитесь делать все сами. Обучение фермерству. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ РЕЗЕРВНЫЙ КАНАЛ ⠀ #хуторметельспиридоновоподворье #молоко фермерское #ферма