Капкейк - американское название кекса.Пирожное небольшого размера, предназначенное для употребления в пищу одним человеком, запеченное в тонкой бумаге.Часто содержит разнообразные элементы кондитерских украшений.
Вот так просто и лаконично говорит о капкейках всезнайка Википедия.Но всё же- почему они так называются? и откуда пришло это лакомство, покорившее сердца многих любителей сладкого?Давайте разберёмся!
Начнём с самого главного- что означает слово «капкейк»? «сup»-чашка, «cake»-кекс. Т.е капкейк –это кекс в чашке!
А где же все началось? В Америке,в 1828 году рецепт миниатюрных кексов был упомянут в кулинарной книге Э.Лесли.Кстати,в Америке к выпечке капкейков относятся с таким же трепетом, как в России к пасхальному куличу! Украшение капкейков может быть самым разным :от крема или глазури до прекрасных мастичных роз и различных фигур.
Капкейки – идеальное лакомство для офисного или детского праздника-для них не нужна посуда и столовые приборы.
В общем,капкейк- удивительный дес
7 views
4211
1734
6 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
8 months ago 00:04:44 1
Взбитая Карамель - воздушное облако со вкусом классики
8 months ago 00:05:51 1
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: 2 рецепта🍴Универсальный КРЕМ для Торта, Капкейков, Эклеров и других десертов
8 months ago 00:07:47 1
Пирожные на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Шоколадные ПИРОЖНЫЕ “ ВУПИ ПАЙ “ !
8 months ago 00:08:20 1
И на МОЛОКЕ и на 10%, 20%, 33% СЛИВКАХ ✿ Соленая КАРАМЕЛЬ рецепт ✿ НЮАНСЫ и ОШИБКИ
8 months ago 00:03:19 2
из 2х ИНГРЕДИЕНТОВ! очень вкусный и лёгкий ШОКОЛАДНЫЙ крем! Всегда получается!
8 months ago 00:08:14 1
Чизкейк // Бисквитный Торт с Фруктовым желе // 🍰🍰 Кулинарим с Викторией
8 months ago 00:08:45 1
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
8 months ago 00:10:34 1
Пряничные топперы для торта/ Детский торт / Как приклеить сахарную картинку
8 months ago 00:07:37 1
Карамельный Чизкейк без выпекания, без желатина | Caramel – Dulce de Leche Cheesecake
8 months ago 00:05:57 1
🍮Воздушные ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ как суфле Чизкейк с творогом Без разрыхлителя, минимум муки Люда Изи Кук