Шоколадный торт Птичье молоко
Для бисквита:
- 6 желтков;
- 1 ст.л. муки;
- 1 ст.л. какао;
- 1 ст.л. крахмала;
- 1 ч.л. разрыхлителя теста;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 3 ст.л. сахара.
Для суфле:
- 6 белков;
- 20 гр. желатина;
- 6 ст.л. сахара;
- 200 гр. сливочного масла;
- 200 гр. сгущенного молока;
- 100 мл. воды (чтобы замочить желатин);
- 150 гр темного шоколада.
Как сделать крошку пралине
Насадка лепесток розы 126
Форма для кексов
Вырубки сердца
Круглые вырубки для печенья
Палочки для мороженого
Форма для мороженого
Квадратная разъёмная форма для выпечки