Блюдо из Азии, перед которым невозможно устоять. Готовлю в мультиварке
Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Стручковая фасоль - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Капуста - 0,5 кг.
Чеснок - 1 головка
Перец Чили – 3 кусочка
Томатная паста - 4 ст. л.
Приправа к мясу – 2 ст. л.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Укроп – 1 пучок
Спагетти - 500 гр.
Мультиварка отлично подходит для приготовления восточных блюд, которые традиционно готовятся в казане: плов, басма, дымляма. лагман и мн. др.
Лагман - традиционное блюдо среднеазиатской кухни, неизменная основа которого – «тянутая» лапша. Это самое сложное в приготовлении лагмана. В данном рецепте лапша заменена на спагетти. Но, поверьте, это не менее вкусно!!!
Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так. В настоящем лагмане мясо и овощи обжариваются определённым образом, и только в финале в казан добавляется вода. Име