Qırımtatar yemekleri: Шорба, къатмерли борек

Слоёные пирожки с мясом в Крыму часто называют караимскими пирожками. На самом деле, это традиционное крымскотатарское блюдо къатмерли борек. Об этом прекрасно знает знаменитый мастер-медник Рустем Дервиш, который предложит вам попробовать и приготовленный им на живом огне шорба. Наваристый бульон вприкуску со слоёным пирожком – это так вкусно!