Сушим соломку из филе минтая в домашних условиях./Очень вкусная солёно-сушёная к пенному. /

Приготовим соломку из филе минтая солено-сушеную в электросушилке “Ротор Дива“. Минтай (у меня дае крупных минтая), разделать на филе. Филе нарезать соломкой шириной менее 1 см. Приготовить смесь из 2 ч.л соли, 2 ч. л. сахара, 1/3 ч. л. без горки острого красного перца и 1ч.л. паприки. Соломку обваливать в смеси и сложить в ёмкость часа на полтора, чтобы просолилась. Затем (можно немного обсушить бумажным полотенцем) и уложить на решётки электросушилки. Время от времени заглядываем под крышку и переворачиваем кусочки минтая для равномерной сушки. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! #сушеный_минтай #вяленый_минтай #соломка_из_филе_минтая Всем привет и доброго здоровья! Меня зовут Раиса. Мы с мужем Алексеем на пенсии и постоянные жители одного из сел Оренбургской области. У нас двое взрослых детей и пять внуков. В хозяйстве у нас лишь овцы, куры и любимец семьи, детей и внуков - #щенок_немецкой_породы Дозор. Если кому-то интересны #будни_сельских_ж