РЕЦЕПТ: Облепиховые капкейки - влажные, с нежной кислинкой | Мария Маграт

Какая на вкус осень? 🤔 Первым на ум всегда приходят пряности, тыква, орехи😏 А как же облепиха? Это ведь самая настоящая осень 🍂🍂🍂 ⠀ Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень ароматных и безумно нежных капкейков с этой чудо-ягодой! Крем можно использовать любой, но я предпочитаю кремчиз🍨 На 12-14 капкейков необходимо: 🔸100г сливочного масла 🔸180г муки 🔸100г сахара 🔸4 яйца 🔸200г замороженной облепихи 🔸2 ч.л. разрыхлителя ❗Все продукты должны быть комнатной температуры❗ ⠀ 🔸Облепиху размораживаем и пюрируем блендером, затем протираем через сито. У нас остаётся чистое пюре с соком (около 140-150г). 🔸В миске взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца и облепиху, снова взбиваем. 🔸Затем всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно замешиваем тесто. 🔸Раскладываем по капсулам и выпекаем в течение