Печенье гоменташ (делимся правильным рецептом “ушей Амана“)

Сегодня я расскажу про один из самых известных рецептов еврейской кухни - печенье гоменташ, или как его часто называют - “уши Амана“. Главный кулинарный символ еврейского праздника Пурим. Делимся секретом, как правильно готовить печенье гоменташ - от рецепта теста до правильной начинки.