Лаваш. Простой и вкусный рецепт. (Pita. A simple and tasty recipe.)

Лаваш Для начала в теплой воде растворим соль, затем постепенно добавляя воду в муку, замешиваем не тугое тесто. Готовое тесто убираем в мешочек и дадим отдохнуть ему 30 минут. Тесто делим на нужные нам части, затем берем кусочек, придаем ему круглую форму, хорошо обваляв в муке, раскатываем круг для сковороды или прямоугольник для противня толщиной 1 мм. Обжариваем на сухой раскаленной сковороде по 30 секунд с каждой стороны. Готовый лаваш вспрыскиваем водой и накрываем влажным полотенцем на 30 минут. Храним лаваш в закрытом мешочке в холодильнике. Приятного аппетита!