Бомбические рулетики
Ингредиенты:
▪️куриное филе, 800гр
▪️творожный сыр или сыр Фета, 150гр-200гр
▪️чернослив, 100гр
▪️чеснок, 4 зубчика
▪️сливочное масло, 50гр
▪️соль, перец по вкусу
▪️сметана, 200гр
▪️оливковое масло, 2ст.л
▪️пшеничная мука, 60гр
▪️панировочные Сухари, 100гр
⠀
👩🏼🍳Приготовление:
1. Разрезаем на тонкие слайсы куриное филе
2. Отбиваем их слегка, солим, перчим
3. Нарезаем мелко чернослив, к нему натираем чеснок на тёрке
4. Выкладываем в тарелку творожный сыр, добавляем мягкое сливочное масло, разминаем вилкой и добавляем чернослив, чеснок и соль по вкусу, перемешиваем
5. Смазываем начинкой куриные слайсы и сворачиваем рулетики
6. Смешиваем Сметану с оливковым маслом, добавляем соли по вкусу
7. Затем куриные рулетики обваляем в муке, затем смазываем сметаной и ещё обваляем в панировочных сухарях
8. Выпекаем 30-35 мин при 180гр.
Приятного аппетита ))