Без стерилизации - вкуснейшие баклажаны на зиму #баклажаныкакгрибы #баклажаныназиму #консервація

Салат из баклажанов, напоминающий по вкусу маринованные грибы, достоин стать королем закусочного стола. К нему останется только добавить зелень, лук и растительное масло. Баклажаны -2кг Лавровый лист - 6 шт Перец чёрный, душистый - по 30шт Чеснок - 6 зубчиков Вода - 1 л Соль - 25г Уксус 9% - 40мл Выход - 6 банок по 0.5л