Кекс творожный

СОСТАВ 150 г муки; 160 г сахара (я взяла меньше); 75 г сливочного масла; 2 яйца; 130 г творога 18% (я взяла 9%, в идеале брикет, если зернистый берёте, то пробейте блендером) 1 пакетик ванильного сахара (10 г) или шепотка ванили; 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; 🍁ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Масло миксером взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте ванилин и творог и снова взбейте миксером. 2. Добавьте яйца и взбейте до однородности. 3. Всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем, и хорошо около минуты на малой скорости выместите тесто. 4. Выложите в форму и при 180 выпекайте 40 минут. Духовку предварительно разогреть.