ЗЕФИР МАНДАРИНОВЫЙ.
В сотейник:
90 г яблочного пюре
10 г цедры свежего мандарина
150 г сахара
6 г Агар-Агара силой 900
100 г сока мандарина
В дежу миксера:
40 г белка
60 г сахара
щепотка лимонной кислоты
Смотрите подробный урок в этом видео и знакомьтесь ближе с классической технологией приготовления зефира.
ХОТИТЕ СДЕЛАТЬ СВОЙ ПЕРВЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР?
😉Тогда мое приглашение будет для Вас очень кстати.
Меня зовут Татьяна Барковская, я с радостью поделюсь с Вами своим опытом и расскажу все зефирные секреты.
Со мной Ваш путь к зефирному мастерству будет 🚀быстрым и интересным.
Обучение в моей онлайн школе прошло уже более 1000 учеников, большой выбор программ и десертов позволяет научится новому и интересному. Все программы с полноценной обратной связью. Это мое правило, которое дает гарантию результата каждому, кто придет на обучение.
🤗ПРИГЛАШАЮ ВАС ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В БЕСПЛАТНОМ МАРАФОНЕ, ГДЕ ВЫ:
✅ Погрузитесь в мир настоящего Зефира
✅ Приготовите яблочное пюре для Зефира
✅ Приготовите кофейный Зефир по моему подробному видео уроку
✅ Создадите первые работы для своего портфолио.
⚠️ВМЕСТЕ МЫ:
✅ Разберём основные Зефирные ошибки
✅ Развеем страхи и мифы, которые мешают начать заниматься кондитерским делом
✅ Поговорим про оптимизацию рабочих процессов
📖Марафон будет не только полезным, но и обучающим!
По окончании Вы попадёте в мой закрытый чат кондитеров, где уже более 1000 человек делится своим опытом и всегда может задать обратиться за помощью.
👀Увидите много успешных работ от участниц моего марафона.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПО ССЫЛКЕ:
👉🏻
👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАРГРАММ:
👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ:
👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЕ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ:
🎁 Сразу после регистрации получите подарок - техкарта по зефиру Клубника- Маракуйя.
1 view
391
104
1 month ago 00:09:24 1
“Получаешь за это гору конфет!“ // Лукашенко на фабрике, знаменитая “Коровка“ и сладкие тренды
1 month ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков