Персидский суп с лапшой Аш е реште / Aush-e reshteh

Персидский суп с лапшой Аш е реште / Aush-e reshteh Ингредиенты: 1. Нут и фасоль в равных долях - 500 гр. Можно использовать так же другие бобовые, маш, зеленую чечевицу и т.д., разнообразие бобовых супу только на пользу. 2. Лук репчатый - 300 гр. 3. Чеснок - 50 гр. 4. Куркума - 1 ч.л. 5. Сушеная мята - 1 ст.л. 6. По среднему пучку петрушки, кинзы, шпината и зеленого лука. 7. Лапша реште, лингвини или любая другая длинная плоская лапша - 300 гр. 8. Вода - 2,5 л. 9. Йогурт для подачи. Приятного просмотра и приятного аппетита! #aushereshteh #souprecipe #noodlesoup #iraniansoup #middleeasternfood #beans #chickpeas #суп #супслапшой #супсфасолью #нут #домашняяеда