Видео от Кулинария Рецепты

Бесподобное блюдо, готовлю с удовольствием, еще с большим удовольствием его съедают! 600гр куриного филе 2 лука 3 картофеля Соль,чёрный перец,красный перец Для теста: 400-500гр муки 1 яйцо Пол чайной ложки соли 180 мл тёплой воды Для зажарки: 2 лука 2 моркови 1 сладкий перец Соль Готовим начинку: К фаршу добавляем мелко нарезанный лук,тертый картофель,соль,чёрный и красный перцы.Перемешать. Замесить тесто из муки,яйца,соли и воды.Разделить его на 2 части и раскатать в тонкую лепешку.Разделить начинку на 2 теста и выложить по всей раскатанной лепешке.Свернуть рулетом и нарезать на куски размером 3 см.Отдельно нарезать мелко лук,сладкий перец нарезать кубиками.Натереть морковь.Обжарить овощи на растительном масле.Далее кусочки теста с фаршем выложить сверху овощей. Залить горячей водой до середины рулетиков. Накрыть крышкой и готовить около 30мин на средней температуре.Если хотите посочнее,можно добавить чуть больше воды. Перед подачей посыпаем свежей зеленью и подаём с чесночным соусом(сметана чеснок)