Готовьте цукаты-конфеты из тыквы, это вкусно и точно лучше от покупных например, мармеладок, желеек. Детки едят их и даже не догадываются , что они из тыквы))
Для приготовления таких конфет мы возьмем:
1кг- тыквы (уже без кожицы)
400-500г -сахара
1шт.- апельсин( я брала 1.5 шт.)
1ч.лож. - лимонной каслоты (без горки, под нож)
палочка, можно 2 корицы
мята
можно 2шт.- гвоздики
Если у вас постояв часа 4-6
или даже ночь тыква, апельсин и сахар не пустят достаточно сока, и вы увидите, что для варки его не достаточно, в таком случае можно добавить немного воды, стакан или 0.5 стакана, но тогда придется немного добавить еще сахара, хотя бы ложки 3
Старайтесь не переварить вашу тыкву, смотрите при каждом очередном нагревании, как она себя ведет, не мешайте ее ни чем, можно просто встряхнуть кастрюлей, а можно и вовсе не трогать, просто нагревать, остужать, и так 4-5 раз.
Я доводила каждый раз до кипения и кипятила 2 минуты на небольшом огне.
Еще хочу сказать,выбирайте плотную тыкву, ту часть где средина возле косточек, где есть волокна, лучше срезать.
Также выбирайте тот способ сушки, который удобен вам, можно в дегидраторе, можно в духовке часа 4 при 60-80 градусах, а затем 50 градусах еще несколько дней, дверца духовки должна быть обязательно приоткрытой.
Можно первых часа 4 в духовке, а затем просто при комнатной температуре еще 3-4 дня.
Обязательно приготовьте - тыква очень полезный овощь,
а готовить с него можно как сладкие, так и не сладкие блюда)
Да и в цене она всем доступна!
Спасибо за просмотр видео!
Подписывайтесь на мой канал!
1 view
494
143
5 months ago 00:12:26 1
Вкусные ПП ДЕСЕРТЫ для похудения 🍰 4 быстрых и простых ПП рецепта - ПП ТОРТ
5 months ago 00:04:13 1
Рецепт крема из сгущенки, сметаны и масла, воздушный и необыкновенно вкусный