ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ! ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ БЕЗЕ для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейшее БЕЗЕ получается у всех !

ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ ! ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ БЕЗЕ для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейшее БЕЗЕ получается у всех ! В данном видео я подробно показываю мой способ приготовления ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОГО БЕЗЕ для начинок тортов, которое всегда получается очень хрустящим , плотным и вкусным. Без многочасового выпекания-высушивания . ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА и никогда не подводит ! ИНГРЕДИЕНТЫ: 80 гр обжаренного фундука (можно любой орех на Ваш вкус) 100 гр белка 200 гр сахара(включая уже пакетик ванильного сахара) 1/4 чайной ложки лимонной кислоты 10 гр какао порошка( не алкализованного) Сушится безе в духовке на среднем уровне режим верх низ без конвекции при температуре 85 градусов Цельсия примерно 2,5 часа торт ЩЕЛКУНЧИК с этим БЕЗЕ смотрите по ссылке: БЕЗЕ для начинки тортов. ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! подробно.Хрустящее безе без проблем! Идеальный результат