Свиная рулька с барбекю соусом. Рецепт для гриля

Моя мясная лавка: Мой магазин грилей Weber: Мой Instagram: Мой Facebook: Готовлю на грилях Weber: Привет. Сегодня я хочу приготовить для Вас одно из моих любимых блюд зимней кухни - свиная рулька на гриле! Рекомендую варить рульку около 3-х часов для достижения необходимой мягкости. Квашенную капусту перед тушением можно промыть для того чтобы убрать излишнюю кислинку. Ингредиенты: 1) Свиная рулька - 3 шт. 2) Пиво светлое - 3 л. 3) Морковка - 1 шт. 4) Чили перец - 1 шт. 5) Бадьян - 2 шт (но лучше 4) 6) Гвоздика - 2 шт (но лучше 4) 7) Перец горошком - 20 шт. 8) Тмин - 2 ст.л. 9) Имбирь - 1 ст.л. 10) Кардамон - 1 ст.л. 11) Соль - 2 ст.л. Приятного аппетита!