Маринованная капуста Горячим рассолом.

Приготовление: Нарезаем капусту, болгарский перец, морковь и чеснок, все перемешиваем и утрамбовываем в банки. Для маринада в горячую воду добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист, растительное масло и уксус. Буквально через минуту начнёт кипеть, и можно сразу заливать капусту горячим маринадом. Заливаем горячим маринадом капусту, закрываем крышкой и даем остыть. Далее убираем в холодильник на ночь.