ГАГАУЗИЯ!

Гагаузия - автономное территориальное образование в составе Республики Молдова со столицей в городе Комрат. Современная территория компактного проживания гагаузов сконцентрирована, преимущественно, в Бессарабии (юг Молдавии и Одесская область Украины). Численность гагаузов во всем мире составляет около 250 тыс. человек. Они компактно проживают на территориях Молдавии, Болгарии, Турции, Украины, Румынии, России и др. стран. Однако не все гагаузы являются носителями языка. Гагаузы говорят на языке тюркской группы и исповедуют православие. Их язык очень близок к турецкому, туркменскому и азербайджанскому. Эти народы могут свободно общаться между собой. Однако, стоит учитывать и влияние молдавского, болгарского, русского и украинского языков. Вообще, гагаузский язык появился позже этнонима гагауз. Первые издания на гагаузском относятся к началу 20 века, причем опубликованы они были не в Кишиневе или Одессе, а в Казани (!!!), а официальный гагаузский алфавит появился лишь в 1957 году. О происхождении гагаузов до сих пор ведутся жаркие споры. Существует, как минимум, 23 гипотезы происхождения этого этноса. Турки считают, что гагаузы – это потомки турков-сельджуков, которые переселились в XIII веке из Малой Азии на север Балканского полуострова и основали там историческую область Добруджу. Болгары считают, что гагаузы – это отуреченные их земляки. Сами гагаузы говорят, что они потомки тюрков-булгар, которые еще в VII веке переселились с берегов Волги на Балканы. После распада Османской империи Российское государство предложило гагаузам переселиться в Бессарабию на голые и неосвоенные тогда степи. Гагаузы вспомнили о своих кочевых навыках, и вскоре Буджакская степь обрела своих новых хозяев. Так гагаузы оказались в молдавских краях. Виднейший этнограф времён Николая II Валентин Мошков, собиравший огромный материал о народах Российской империи, в первую очередь Волго-Уральского региона, совершил несколько экспедиций в Бессарабию и конкретно в Бешалму. В 1901 году вышла его монография «Гагаузы Бендерского уезда». Этот труд стал своего рода признанием гагаузов как отдельного народа. Сама же Бешалма, входящая в Комратский район Гагаузии, была основана в 1791 году переселенцами из Болгарии. По легенде, первые жители села застали здесь пять деревьев яблони, оставшиеся от ранее живших здесь татар, которые и дали название селу «Пять яблонь» — Бешалма. В Бешалме сохранилась старая мельница, которая стоит на этом месте уже около полутора веков. Это мельница “болгарского типа“, который от “немецкого“ (также распространённого некогда в Гагаузии) отличает колесо, которое повышало устойчивость мельницы. Одним из самых интересных предметов гагаузского быта является сусак. Его делали из особого вида тыквы. Когда плод созревал, его подвязывали таким образом, чтобы у кувшина вытягивались ручка или горлышко. Посуда получалась очень легкая, поэтому в далеких странствиях была незаменимой вещью. Сусак использовали в самых разных целях - от хранения вина или молока до “поплавка“ для купающихся детей. Предметы быта гагаузов красноречиво говорят об их кочевом прошлом. Предметы быта и утварь делали прочную и легкую. Изделия из сусака и дерева можно было легко перевозить с места на место. Ещё одним напоминанием кочевого прошлого гагаузов является символ волка. Волк - тотем всего тюркского мира. Однако у гагаузов культ Волка сохранился особенно хорошо. До 1994 года голова волка была изображена на флаге Гагаузии. Гагаузы – очень гостеприимный народ с открытой душой и самобытной кухней. Гостей встречают за большим круглым столом – софрой. А на софре самые разнообразные блюда – от традиционных пресных дрожжевых лепешек гёзлеме до баранины с соусом из петрушки и щавеля. Ну и конечно вино! Все гагаузы исстари поголовно прекрасные виноделы.