ТРИ РЕЦЕПТА из капусты, которые должна знать каждая хозяйка!!! Готовлю их круглый год!

ТОРТ-ЗАКУСКА ТЗ КАПУСТЫ КБЖУ НА 100 ГР: 100/4,8/5,1/9,6 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПОЛУЧАЕТСЯ 1,140 ГРАММ ТОРТА. ДИАМЕТР МОЕЙ СКОВОРОДЫ 21 САНТИМЕТР. НАМ ПОНАДОБИТСЯ : ДЛЯ БЛИНОВ: Капуста белокачанная 550 гр. Яйца 3 шт. Молоко 150 гр. Соль 0,5 ч.л. Мука цельнозерновая 70 гр. Растительное масло 1 ч.л.(5 гр.) ДЛЯ СОУСА : Густой йогурт или сметана 300 гр Чеснок 1 зубчик. Укроп 20 гр. Соль 0,5 ч.л. РУЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ КБЖУ НА 100 ГРАММ : 125/9/8,9/4,4 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 15 РУЛЕТОВ, ОБЩИЙ ВЕС 1,02 кг.(1 рулет 65-70 гр.) НАМ ПОНАДОБИТСЯ : Капуста белокачанная 600 гр. (1 шт. Маленькая) Помидоры 200 гр. (4-5 шт.) Сыр твёрдый 45% 250 гр. Лук зелёный 20-30 гр. Яйца 2 шт. (160 гр.) Соль 2 ч.л. Растительное масло 1 ч.л.(5 гр.) КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ КБЖУ НА 100 ГРАММ : 32/0,9/0,1/7,9 ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 1, 800 ГРАММ КАПУСТЫ В СУХОМ ВИДЕ(без маринада)