LASAGNE AL PISTACCHIO - Ricetta super buona da provare!
Le lasagne al pistacchio sono una variante originale e delicata delle lasagne classiche: in questa ricetta i grandi protagonisti sono un ragù bianco veloce e una besciamella speciale al pistacchio, che darà una nota cremosa e saporita davvero irresistibile. Un primi piatto per le grandi occasioni e per chi ama sperimentare in cucina!
00:00 – PRESENTAZIONE
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Lasagne all’uovo 320 g
Carne di suino macinata 500 g
Caciocavallo 250 g
Grana Padano DOP 30 g
Rosmarino 1 rametto
Timo 1 rametto
Vino bianco 30 g
Aglio 1 spicchio
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PER LA BESCIAMELLA AL PISTACCHIO
Latte intero 1 l
Farina 00 120 g
Burro 70 g
Sale fino q.b.
Pistacchi non salati sgusciati 50 g
Olio extravergine d’oli
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