Жаренные лепешки, вкуснотища

Мой любимый рeцепт! Жаренные лепешки Нужно: - Молоко 0,5 стакана - Вода 0,5 стакана - Дрожжи 1 чайная ложка - Сахар пол чайной ложки - Яйцо 1 шт - Соль 1 чайная ложка - Мука 600г - Масло раст 50 мл Далее: Делаем опару: В теплую воду добавляем дрожжи и сахар. Оставляем до набухания. Готовим тесто: В миске смешиваем молоко, воду, сахар , дрожжи, Оставляем до набухания. Затем добавим соль, яйцо и муку. Муки добавляем столько, чтобы тесто было мягким , как на видео , добавим масло и замешиваем тесто. Оставляем на час, чтобы тесто подошло. Подошедшее тесто делим на части. Я раскатываю тесто руками. В сковороду наливаем масло и жарим на среднем огне! Приятного вам аппетита!