ТОП-5 МИФОВ О ПАЛЬМОВОМ МАСЛЕ / ТРАНСЖИРЫ, КАНЦЕРОГЕНЫ И НЕФТЬ

В пальмовом масле много трансжиров? К нам везут неочищенное техническое масло? Из-за пальмового масла может быть рак? Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. В новом формате разбираю 5 мифов за 5 минут. 📌Моя книга “Страшная химия: Еда с Е-шками“ ➡️Тайм-коды: 0:06 - разбираем пять мифов о пальмовом масле 0:46 - где не боятся пальмового масла? 1:12 - миф 1 “в пальмовом масле много трансжиров“ 1:52 - миф 2 “пальмовое масло канцероген“ 3:05 - миф 3 “пальмовое масло не плавится и не переваривается в желудке“ 3:55 - миф 4 “к нам везут техническое пальмовое масло“ 4:57 - миф 5 “в пальмовом масле мало питательных веществ и пользы“ 5:34 - почему пальмовое масло не опасно?