ВАРЕНИКИ ПО-СИБИРСКИ.С КВАШЕННОЙ КАПУСТОЙ И МЯСОМ,ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.

Тесто.500муки просеянной,2яйца,2ст.л растительного масла,120 гр воды,120 молока,1ч.л соли Фарш.500гр мясо(свинина,говядина,курица,баранина людое на ваше усмотрение) 2шт. лук репка,500гр.квашенной капусты,1чл.сахара,1ч.лсоли,0,5перец черный.фарш хорошо вымесить,капусту немного измельчить,соль,перец. Вареники варим 3-5минут в подсоленной воде.ВАРЕНИКИ подаем с маслом сливочным,сметанной,с жаренным салом и луком.Вареники по-Сибирски пальчики оближешь.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.