“Кращий за професією“ 2012 в готелі “Надія“

Завітайте на наш сайт - ))) 05 квітня 2012 р. о год. в залі “Європейський“ ресторану “Надія“ відбувся 12-ий конкурс кулінарної майстерності “Кращий за професією“. У конкурсі брали участь: кухарі та офіціанти залів “Євпропейський“ та “Національний“, кондитери, працівники ковбасного цеху, кулінари. Конкурс “Кращий за професією“ включав: - презентацію та захист страв кухарями згідно завдань: “Приготування салату“, “Страва-гриль“, “Гаряча закуска“, “Основна гаряча закуска“, “Приготування десерту“; - оцінювання домашнього завдання: для кухарів “Приготування шоу-страви“, для офіціантів - “Шоу-презентація страви“; - оформлення тематичного столу офіціантами: “Романтична вечеря“, “Хрестини“ та конкурс на краще обслуговування “Примхливий гість“; - подачу страв, презентацію та захист нових страв цеху напів