НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 10 блюд/ Праздничное меню на Новый Год/ Кухня Ирины!
НОВОГОДНИЙ СТОЛ из 10 блюд/ Праздничное меню на Новый Год/
Самый любимый, самый яркий и самый масштабный праздник – это, конечно, Новый год. Мы с особым трепетом развешиваем елочные игрушки и яркие гирлянды, выбираем и упаковываем подарки, наслаждаемся ароматами шоколадных конфет и мандаринов, загадываем желания и искренне верим в то, что новый год принесет нам только хорошее. В новогоднюю ночь мы неизменно ждем какого-то чуда, но чудо чудом, а между тем многие всерьез озабочены не только поиском и покупкой подарков, но и организацией новогоднего застолья. Ведь хочется не просто отметить праздник, а создать какую-то сказочную атмосферу зимнего волшебства не только в доме, но и за праздничным столом.
Предлагаю вам очередной вариант меню на новогодний стол!
Ссылка на видео с МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 2022:
***********************************************
Тайм-коды:
0:21 Десерт «Париж Брест»
5:29 Маринованные грибы
7:30 Запеченный гусь с картошкой
9:59 Овощи с рыбой
11:34 Салат с баклажанами
13:13 Салат с красной фасолью
13:53 Салат с сухариками
14:59 Закуска «Печеночные рулеты»
16:40 Яичные рулеты с рыбой
17:57 Фруктовая нарезка
19:17 Праздничный стол
***********************************************
ДЕСЕРТ «Париж Брест»
ТЕСТО:
160 г молока
160 г воды
140 г сливочного масла
4 г соли
10 г сахара
200 г муки
4–7 яиц
КРЕМ:
300 гр. сливок 33%
270 гр. молочного шоколада
500 гр. сливочного сыра
***********************************************
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ
Шампиньоны 700 гр.
Лимонная кислота 0,5 чл
Лавровый лист 3 шт
Перец горошком
Перец душистый
Соль 2 ст л
Сахар -1 ст л
Уксус 9%–1,5 ст л
Растительное масло -3 ст л
Морковь 1 большая
Петрушка
Чеснок 1-2 зубчика
Паприка -0,5 чл
***********************************************
ЗАПЕЧЕННЫЙ ГУСЬ С КАРТОШКОЙ
Гусь 4кг
Специи по вкусу соевый соус
Картофель 1,5 кг
Специи
Выпекать не менее 3 часов.
***********************************************
ОВОЩИ С РЫБОЙ
1 крупный цукини
1 баклажан
2 болгарских перца
2ст.л оливкового масла
Соль, перец, прованские травы по вкусу
1,5 кг красной рыбы
Специи по вкусу
Оливковое масло
***********************************************
САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
2 баклажана
2 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки соевого соуса
1–2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов
3 помидора
150 г брынзы
молотый чёрный перец — по вкусу
несколько веточек петрушки
1 красный лук
***********************************************
САЛАТ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ
50–200 г копчёной колбасы
1–2 помидора
½ луковицы
200 г консервированной или варёной красной фасоли
200 г консервированной кукурузы
1 зубчик чеснока
1–2 столовые ложки майонеза
соль — по вкусу
молотый чёрный перец — по вкусу
несколько веточек петрушки — опционально
***********************************************
САЛАТ С СУХАРИКАМИ
Любая зелень
1 болгарский перец
300г отварной куриной грудки
100г моцареллы
0,5 красного лука
Сухарики
Оливковое масло
Прованские травы и соль по вкусу
***********************************************
ЗАКУСКА «ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ»
Печень куриная 350 гр.
Молоко 120 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 3 ст.л.
Соль 1 щптк.
Молотый черный перец по вкусу
Для начинки:
1 лук
1 морковь
2-3 соленых огурца
1ст.л сметаны
Соль, перец по вкусу
***********************************************
ЯИЧНЫЕ РУЛЕТЫ С РЫБОЙ
Яичные блинчики:
4 яйца 4ст.л молока щепотка соли
Начинка:
100г сливочного сыра
150г красной рыбы
***********************************************
Пусть в Новом году дни проходят так же ярко и весело, как новогодние! Пусть каждая новая минута жизни в 2022 году будет яркой, радостной и веселой. Пусть все проблемы тают сами собой, как снег на ладошках! Пусть под торжественный бой курантов жизнь изменится к лучшему, а Дед Мороз весь следующий год трудолюбиво осуществляет все загаданные желания! С наступающим Новым Годом!
1 view
0
0
1 month ago 00:02:24 1
Бомбический салат на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2024 - Слоеный Салат с КОПЧЁНОЙ Курицей и ГРИБАМИ на НОВЫЙ ГОД
1 month ago 00:06:12 1
Григорий Лепс – О песне «Рюмка водки» | «ComedyVision 2024» @ComedyClubRussia
1 month ago 00:25:02 1
НОВОГОДНИЙ СТОЛ за 1000 рублей 9 БЛЮД на 6 человек. Меню на НОВЫЙ ГОД Новый год 2022
1 month ago 00:00:15 1
Урожай балконных #томатов готов к новогоднему столу! Лучшие сорта для дома! #черри, #помидоры
1 month ago 00:00:00 1
Стрим “У Кузьмича“ в 20-00! Ждем ухода Абаскаля, разогреваемся перед Сочи и обсуждаем новых коачей!
1 month ago 00:00:50 1
Крем за 1 минуту для тортов Густой сметанно-сливочный крем для торта #ЛюдаИзиКук #выпечка #торт
1 month ago 00:10:58 1
Праздничное песочное печенье к чаю Красиво Быстро Просто, выпечка на праздник Новый год Люда Изи Кук
1 month ago 00:11:36 1
Крем ПЛОМБИР Простой и Очень УСТОЙЧИВЫЙ, для тортов и капкейков