2 офигенных японских блюда: КАЦУДОН и ОЯКОДОН

Эдакий японский фастфуд) Кацудон происходит от слова тонКАЦУ (свиная котлета) и ДОНбури (миска, блюдо из риса и мяса). Оякодон также разновидность донбури. Ингредиенты для кацудона. Тонкацу: -свинина, панировочные сухари, яйцо, мука, масло подсолнечное Бульон: -куриный бульон сухой 1ч.л. или приготовленный домашний 300-400мл, -вода (для сухого) -соевый соус 2-3 ст.л. -винный уксус вместо саке ( у меня дешевый из ашана маскирующийся под бальзамический) -сахар 1 ч.л. -крахмал 1-2 ч.л. -перец черный молоты