Песочное пирожное с повидлом, или песочная полоска, или пирожное «Школьное». Было популярное в советское время.
Ингредиенты:
Маргарин – 250 г (или сливочное масло)
Сахарная пудра – 160 г (или мелкий сахар)
Ванилин – 2 г (или ванильный сахар 20 г)
Разрыхлитель – 10 г
Соль – 2 г
Яйца – 70 г (2 желтка 1 белок)
Лимонный сок – 1 ст.л. (не обязательно)
Мука – 480-500 г
Яблочное повидло – 500 г (джем, густое варенье)
Выпекать при t 200 С – 12-13 мин
*Размер моего песочного полотна до выпечки 41х31 см. После выпечки и обрезки 40х30 см. На выходе 12 пирожных размером 10х5 см, средним весом 120 г.
...Б/Ж/У/Кал на 100 г 4/14/32/350
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинаShow more